Formation

Le barman est un serveur qui accueille la clientèle généralement dans des établissements de grand standing. Il prépare et sert les boissons.

Resto Liberté propose des formations accélérées qui s'adressent aux professionnels du bar de tous niveaux (barman, chef-barman, bar manager), qui souhaitent découvrir ou parfaire leurs connaissances.

Avec des formations essentielles comme le mélange des cocktails, les spiritueux (alcools et liqueurs) et  le service stylisé (gestuelle classique et moderne).

Le stagiaire s'initie à satisfaire sa clientèle en terme de qualité et de créativité, ainsi qu'à communiquer une image technique et culturelle autour du bar et des cocktails avec une dimension internationale.

Les formations se déroulent dans différentes régions et des bars reconnu, équipés à la pointe technique et pédagogique.

Selon les besoins, les stages peuvent être disponibles en Français, Anglais et Espagnol.

 

Resto Liberté propose l'agencement de votre espace bar (comptoir, plan de travail et salle) pour assurer un service productif.

Il s'agit de disposer les éléments de la salle de manière logique selon l'activité de l'établissement, et de réaliser un comptoir et un plan de travail sur mesure afin de répondre parfaitement aux objectifs : préparation des cocktails, service... 

 

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